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優(yōu)化微生物過程控制

2021年6月11日 Bronkhorst
酸奶、奶酪、葡萄酒、啤酒、面包…這些食品和飲料有什么共同之處?數(shù)千年來,人類已經(jīng)利用微小微生物的代謝作為其加工的重要組成部分,如釀造和發(fā)酵,生物技術的使用從未間斷。
 

如今,酶和微生物的使用更勝從前,更多地用于增加藥物和(生物)化學品的可持續(xù)生產(chǎn)。研究所或行業(yè)的研究員想要了解這些生物細胞在哪些條件下生長得更快或更慢。

營養(yǎng)素或添加劑帶來什么影響?為了了解和研究潛在的生物過程,德國一家研究機構尋求Bronkhorst支持,穩(wěn)定微生物過程的工藝條件。

化工自動化系統(tǒng)

應用要求

為了研究在改變一個典型參數(shù)時微生物群體在哪些條件下生長,其他參數(shù)如溫度、壓力和營養(yǎng)物濃度需要保持恒定。為此,作為循環(huán)系統(tǒng)的一部分,含有這些微生物的兩個反應堆容器的液位需要準確地保持在穩(wěn)定的恒定值。

重要議題

  • 準確穩(wěn)定的液體流量
  • 液位穩(wěn)定

工藝方案

針對研究所設計的帶有兩個容器的再循環(huán)系統(tǒng),Bronkhorst提供了兩個科里奧利質量流量控制器(mini CORI-FLOW M14系列)。如工藝方案中可見,兩個控制器被插入兩個容器之間的循環(huán)系統(tǒng)中的兩個位置,用于提供連續(xù)的液體流。

研究員將微生物置于約1升液態(tài)環(huán)境的主反應堆中生長。為了確定細胞生長速率,他們定期從主反應器中取樣。溫度是重要參數(shù)。溫度過低會抑制細胞的生長,而溫度過高則會對細胞本身產(chǎn)生不利影響。

科里奧利質量流量控制器- mini CORI-FLOW M14(帶C5I控制閥)-向控制泵的控制單元發(fā)出信號。因此質量流量控制器間接控制泵。液體從主反應器進入體積約為200 ml的第二反應器,并從那里通過第二流量控制器/泵組合送回主反應器。這是一個夜以繼日連續(xù)穩(wěn)定的循環(huán)。由于兩種流量控制器/泵組合具有相同的容量,因此兩個容器中的液位保持相同、穩(wěn)定的值。設定點由研究所的控制單元設定。

Bronkhorst參加項目之前,研究所面臨如何在容器之間保持相對較低的流體流動的問題-在30 ml/min 到 200 ml/min的范圍內(nèi)-日復一日地穩(wěn)定流動,而不會排空其中一個容器。

為了保持3微米大小的微生物存活并且在循環(huán)過程中沒有任何損壞,齒輪之間只有小空間的齒輪泵不能完成這項工作,于是使用了Bronkhorst建議的蠕動軟管泵。

優(yōu)化微生物過程控制工藝方案
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